Chianti Classico - 2021 - Lornano
Chianti Classico - 2021 - Lornano
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Produktmerkmale
- Hersteller: Lornano
- Provenienz: Thermisch kontrollierter Keller, Fachmann in der Branche (CESENA)
- Jahrgang: 2021
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0.75L
- Alkohol: 14.50%
Der Chianti Classico DOCG besteht zu 100 % aus Sangiovese-Trauben, die von Weinbergen mit einer Dichte von 5.000 Pflanzen pro Hektar stammen, die 300 Meter über dem Meeresspiegel liegen und nach Süd-Süd/West ausgerichtet sind. Die Weinberge werden im Spaliersystem bewirtschaftet und wachsen auf kompakten, kalkhaltigen Lehmböden mit Schwemmskelett. Die Trauben werden zwischen dem 3. und 19. Oktober geerntet, abgebeert und mit einer Maischegärung auf den Schalen von 15-18 Tagen bei 26°C vinifiziert. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern und sechs Monate in der Flasche. Er hat eine intensive rubinrote Farbe, Noten von reifen roten Früchten, Blumen und Gewürzen und einen langen und anhaltenden Abgang.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektEbene: Im NackenFarbe: Perfekt
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