Barolo "Serradenari" - 2020 - Renato Ratti
Barolo "Serradenari" - 2020 - Renato Ratti
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Produktmerkmale
- Produzent: Renato Ratti
- Provenienz: Thermisch kontrollierter Keller, Fachmann in der Branche (CESENA)
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0.75L
- Alkohol: 14.50%
- Kombinationen: Rote Fleischgerichte, gereifte Käsesorten
Im Jahr 2019 begann das Unternehmen mit der Produktion von Barolo in Serradenari, im höchstgelegenen Teil von La Morra, auf fast 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die 20-40 Jahre alten, nach Süden und Südwesten ausgerichteten Rebstöcke profitieren von der ausgezeichneten Lage und der größeren Höhe, was eine späte Ernte ermöglicht. Der Wein ist eher "nervös", behält aber die typischen Eigenschaften von La Morra bei. Granatrote Farbe. Bouquet mit Noten von Pflaume, Veilchen und Tabak. Voller Geschmack, mit guter Tannin- und Säurestruktur.
Etikett: Perfekt Verschlüsse: Perfekt Niveau: 0,5 cm Farbe: Perfekt
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