Chateauneuf Du Pape "Les Vieilles Vignes" - 2013 - Domaine De Villeneuve
Chateauneuf Du Pape "Les Vieilles Vignes" - 2013 - Domaine De Villeneuve
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Produktmerkmale
- Hersteller: Domaine De Villeneuve
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2013
- Rebsorten: Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsault, Clairette
- Format: 0.75L
- Alkohol: 13.50%
- Kombinationen: Fleisch zweite Gänge
Der Domaine de Villeneuve Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes ist ein außergewöhnlicher Wein, der von einem 8,4 Hektar großen Weinberg im Norden der Appellation stammt. Die zwischen 40 und über 100 Jahre alten Rebstöcke werden seit 1998 nach biologischen und biodynamischen Methoden angebaut. Der Wein besteht zu 70 % aus Grenache, 16 % Mourvèdre, 8 % Syrah, 4 % Cinsault und 2 % Clairette. Er spiegelt den Reichtum des Terroirs wider, das von den roten Ton-, Schlamm- und Kieselsteinen der Rhone geprägt ist, die ihm Komplexität und Tiefe verleihen. Die Produktion ist auf 20-25 Hektoliter pro Hektar begrenzt, um eine hohe Qualität zu gewährleisten. Die Weinlese erfolgt von Hand, gefolgt von einer sanften Pressung und einer 18-24-monatigen Reifung in Betonbehältern, wodurch Frische und aromatische Intensität erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein eleganter, strukturierter und authentischer Wein, perfekt für Liebhaber des großen Châteauneuf-du-Pape.
Etikett: Perfekt Verschlüsse: Perfekt Niveau: 2 cm Farbe: Perfekt
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