Chianti Classico "RS" - 2021 - Cultusboni
Chianti Classico "RS" - 2021 - Cultusboni
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Produktmerkmale
- Hersteller: Cultusbonis
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2021
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0.75L
- Alkohol: 13.50%
- Kombinationen: Lamm
Dieser Chianti Classico wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den besten Gebieten der Herkunftsbezeichnung ausgewählt werden, und zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe aus. Die Weinbereitung umfasst eine kurze Gärung auf den Schalen, gefolgt von einer Reifung in Holz, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Jahrgang 2022, der durch einen trockenen Winter und eine sommerliche Trockenheit gekennzeichnet war, die durch die Regenfälle im August gemildert wurde, ermöglichte eine frühe Reifung mit einer hervorragenden Gesamtqualität des Weins. In der Nase öffnet er sich mit Noten von roten Früchten, Veilchen, Iris und Gewürzen, während er am Gaumen weich ist, mit einem vollen Geschmack und einem ausgewogenen Säuregehalt, der die aromatischen Noten hervorhebt, begleitet von einem sauberen und anhaltenden Nachgeschmack. Er passt hervorragend zu schmackhaften ersten Gängen, Käse und rotem Fleisch und sollte bei einer Temperatur von 18 °C serviert werden, um seine Qualitäten voll zur Geltung zu bringen. Mit einer begrenzten Produktion von 42.000 Flaschen ist er ein vielseitiger Wein, der sich besonders gut als Tischwein eignet.
Etikett: Perfekt Verschlüsse: Perfekt Ebene: Im Nacken Farbe: Perfekt
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