Roero Arneis - 2018 - Vietti
Roero Arneis - 2018 - Vietti
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Produktmerkmale
- Hersteller: Vietti
- Provenienz: Historisches Restaurant in Cuneo
- Jahrgang: 2018
- Rebsorten: Arneis
- Format: 0.75L
- Alkohol: 13.00%
- Kombinationen: Weiße Fischgerichte
Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen in Santo Stefano Roero, mit kalkhaltigem Tonboden und etwa 30 Jahre alten Rebstöcken, die in Guyot erzogen wurden. Die Weinbereitung erfolgt durch Abbeeren, sanftes Pressen und langsame Gärung im Stahltank bei 14-16°C, um Frische und intensive Frucht zu erhalten. Der Wein wird keiner malolaktischen Gärung unterzogen und bleibt bis zur Abfüllung zwischen Januar und Februar auf der Feinhefe. Strohgelb in der Farbe, präsentiert er frische blumige Aromen, Zitrusfrüchte, Melone und mineralische Noten. Am Gaumen ist er trocken, mit mittlerem Körper, frischer Säure, ausgewogen und elegant, mit guter Komplexität und Ausdauer.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: 0,5 cmFarbe: Perfekt
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