Chianti Classico Gran Selezione ”Paronza” - 2018 - Casale dello Sparviero

Chianti Classico Gran Selezione "Paronza" - 2018 - Casale dello Sparviero - Raritätenweine
Chianti Classico Gran Selezione "Paronza" - 2018 - Casale dello Sparviero - Raritätenweine
Chianti Classico Gran Selezione "Paronza" - 2018 - Casale dello Sparviero - Raritätenweine

Chianti Classico Gran Selezione ”Paronza” - 2018 - Casale dello Sparviero

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  • Hersteller: Casale dello Sparviero
  • Provenienz: Enoteca Italiana
  • Jahrgang: 2018
  • Rebsorten: Sangiovese
  • Format: 0,75L
  • Alkohol: 14.00%
  • Kombinationen: Hauptgerichte aus rotem Fleisch, gereiften Käsesorten
Das Weingut Casale dello Sparviero wurde in den 1970er Jahren von der Familie Andrighetti erworben, einem venezianischen Unternehmer, der das Potenzial für die Weinproduktion erkannte. Das Weingut ging in die Hände seiner Tochter Ada über, die es in den 1990er Jahren durch Neuanschaffungen und Neubepflanzung der Weinberge vollständig modernisierte. Ihr Sohn Arrigo übernahm einige Jahre später die Leitung des Unternehmens und führte es durch das 21. Der Sperber ist ein Symbol für Eleganz und Stärke, und so war es naheliegend, dass der Name des Weinguts zu einer Hommage an diesen wunderbaren Raubvogel wurde. Dieser Gran Selezione ist ein reiner Sangiovese, der 18 Monate im Barrique gereift ist. Paronza ist der historische Weinberg des Weinguts mit einem lehmigen Terroir. Ein wichtiger und strenger Wein mit großer Struktur und Persönlichkeit. Er hat eine rubinrote Farbe mit intensiven granatroten Reflexen; in der Nase öffnet er sich mit Noten von Kirsche und Vanille; am Gaumen ist er kräftig, tanninhaltig und trocken mit einem Nachgeschmack von Brombeeren und süßem Tabak.




Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Im NackenFarbe: Perfekt

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