Die Weinlese erfolgt manuell und findet je nach Jahr zwischen der zweiten Septemberwoche und den ersten zehn Oktobertagen statt. Die Trauben werden in verglasten Zementbehältern vinifiziert, wobei sie ständig umgepumpt und gepresst werden. Das Abfüllen und Pressen der Trester erfolgt mit einer vertikalen Presse. Es folgt eine 12-monatige Reifung in Zementbehältern und in großen 25 hl-Fässern aus slawonischer Eiche. Schließlich wird der Wein 18 Monate lang in der Flasche verfeinert.im Glas zeigt sich der Wein von intensiver rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von Veilchen und roten und schwarzen Früchten, vor allem Himbeeren und Brombeeren, mit balsamischen Noten von Lakritze und Pfeffer im Abgang. Am Gaumen ist er vollmundig, mit dichten, reifen Tanninen und gutem Nachhall.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: PerfektFarbe: Perfekt
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Wie wir jede unserer Flaschen behandeln
1. Auswahl durch Experten
Jede einzelne Flasche wird von Experten direkt im Keller im Keller des Sammlers oder Gastronomen geprüft.
2. Gründliche Inspektion
Wenn sie in unserem temperaturkontrollierten Lager ankommt, wird jede Flasche von erfahrenen Mitarbeitern ein zweites Mal kontrolliert.
3. Anwendung des VR-Siegels
Nur Flaschen, die die zweite Kontrolle bestehen, werden mit dem VR-Qualitätssiegel gekennzeichnet und vom Inspektor unterzeichnet.
4. Sicherer Versand
Jede Sendung wird in einer Styroporverpackung geliefert die für maximale Sicherheit und Schutz Ihrer Flaschen Flaschen.