Brunello di Montalcino "Pomona" - 2018 - Villa Poggio Salvi
Brunello di Montalcino "Pomona" - 2018 - Villa Poggio Salvi
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Produktmerkmale
- Produzent: Villa Poggio Salvi
- Provenienz: Enoteca Italiana
- Jahrgang: 2018
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0,75L
- Alkohol: 14.50%
- Kombinationen: Erdige erste Gänge, erdige erste Gänge rotes Fleisch, Secondi di terra carne rossa
Die besondere Lage der Villa Poggio Salvi ermöglicht es, einen Brunello von großem Wert und Finesse aus Sangiovese-Trauben zu gewinnen, die mit großer Sorgfalt von Hand geerntet werden. Von großer Bedeutung ist die Tatsache, dass sich der Weinkeller in unmittelbarer Nähe zu den Weinstöcken befindet; dadurch vergeht nur wenig Zeit zwischen der Ernte und dem Keltern, wodurch unerwünschte Gärungsprozesse und Probleme mit dem Bruch der Trauben durch den Transport vermieden werden. Die wichtigsten Eigenschaften, d.h. die besondere Intensität der Aromen, die Bereitschaft und die harmonische Rundheit der Tannine und die Länge des Nachgeschmacks, sind das Ergebnis der ganz besonderen Boden- und Klimabedingungen der Weinberge, aus denen er stammt.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Sehr hohe SchulterFarbe: Perfekt
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