Chianti Classico "Granaio" - 2021 - Poderi Melini
Chianti Classico "Granaio" - 2021 - Poderi Melini
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- Verfügbarkeit: nur 1
Produktmerkmale
- Produzent: Poderi Melini
- Herkunft: Professioneller, wärmekontrollierter Weinkeller (CESENA)
- Jahrgang: 2021
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0,75L
- Alkohol: 14.00%
- Paarungen: Lammfleisch
Podere Granaio liegt 360 Meter über dem Meeresspiegel, zwischen Castellina in Chianti und San Donato in Poggio. Ursprünglich ein Verteidigungsturm, wird der Weiler erstmals in florentinischen Dokumenten aus dem Jahr 1500 erwähnt und diente als Getreidespeicher. Der Boden des Anwesens ist sehr steinig und besteht hauptsächlich aus Alberese, einem kalkhaltigen Mergel, der schwer zu bewirtschaften ist. Die Weinberge wechseln sich mit Zypressen-, Steineichen- und Erdbeerbaumwäldern ab, und der Boden ist für das Wachstum von Ginster geeignet. Die Reben müssen sich tief in den Boden eingraben, so dass sie auch trockene Jahre überstehen und ausgewogene Weine mit einer geschmackvollen Tanninstruktur hervorbringen. Der Chianti Classico Granaio, der seit 1969 hergestellt wird, ist für seine Frische und Eleganz bekannt.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Sehr hohe SchulterFarbe: Perfekt
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