Chianti Classico Riserva - 2020 - Campomaggio
Chianti Classico Riserva - 2020 - Campomaggio
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Produktmerkmale
- Hersteller: Campomaggio
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0,75L
- Alkohol: 13.50%
- Kombinationen: Lamm
Der Chianti Classico Riserva DOCG ist ein 100%iger Sangiovese aus den Weinbergen von Campomaggio, die sich zwischen 480 und 280 Metern über dem Meeresspiegel befinden und ein Durchschnittsalter von 20 Jahren aufweisen. Die Böden sind lehmig-kalkig mit einer guten Skelettierung, ideal für einen Ertrag von 75 Doppelzentnern pro Hektar. Die Weinbereitung erfolgt in konischen 50 hl-Eichenfässern, wobei etwa zwei Drittel des Weins 12-18 Monate in großen Eichenfässern reifen. Nach einer Reifezeit von 3-6 Monaten in der Flasche hat der Wein eine tiefe rubinrote Farbe und tertiäre Noten von Schokolade, süßen Gewürzen und Nelken, begleitet von einer fruchtigen Pflaume und leichten erdigen Anklängen. Am Gaumen ist er breit und tief, mit jungen, knackigen Tanninen und ausgewogener Säure und Würze. Ein Wein mit großem Alterungspotenzial, dessen balsamische Frische seine Finesse unterstreicht.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Im NackenFarbe: Perfekt
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