Das Weingut liegt auf dem Hügel von Brunate und erstreckt sich über 2 Hektar, in der Nähe von bekannten Gebieten wie Cerequio und Zonchetta, in der Gemeinde Barolo. Die Weinberge werden mit manuellen und mechanischen Methoden bewirtschaftet, wobei die Natur respektiert wird und Produkte mit geringer Umweltbelastung und ohne Herbizide verwendet werden. Die Weinlese erfolgt nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und die Kelterung folgt sofort, um die Qualität zu erhalten. Die Gärung, die natürlich und ohne Zusatz von Hefen erfolgt, dauert 15-20 Tage in Stahltanks mit manuellem Umpumpen. Die Reifung beginnt in Fässern aus slawonischer Eiche und wird in französischer Eiche fortgesetzt. Die unfiltrierte Abfüllung erfolgt ein Jahr vor dem Verkauf, wobei die Reifung bis zum vierten Jahr nach der Ernte dauert.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Hohe SchulternFarbe: Perfekt
Kostenloser Versand für Bestellungen über 49€ in ganz Italien. Versand innerhalb von 24/48 Stunden. Wir versenden in speziellen Styropor-Kellern, die maximale Sicherheit für Ihre Flaschen während der Reise garantieren.
Wie wir jede unserer Flaschen behandeln
1. Auswahl durch Experten
Jede einzelne Flasche wird von Experten direkt im Keller im Keller des Sammlers oder Gastronomen geprüft.
2. Gründliche Inspektion
Wenn sie in unserem temperaturkontrollierten Lager ankommt, wird jede Flasche von erfahrenen Mitarbeitern ein zweites Mal kontrolliert.
3. Anwendung des VR-Siegels
Nur Flaschen, die die zweite Kontrolle bestehen, werden mit dem VR-Qualitätssiegel gekennzeichnet und vom Inspektor unterzeichnet.
4. Sicherer Versand
Jede Sendung wird in einer Styroporverpackung geliefert die für maximale Sicherheit und Schutz Ihrer Flaschen Flaschen.