Barolo "Undici Comuni" - 2020 - Arnaldo Rivera
Barolo "Undici Comuni" - 2020 - Arnaldo Rivera
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Produktmerkmale
- Hersteller: Arnaldo Rivera
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0,75L
- Alkohol: 14.50%
- Kombinationen: Fleischgerichte
Der Barolo DOCG undicomuni ist ein Wein, der jeden Jahrgang getreu zum Ausdruck bringt, die Frucht der besten Lagen unserer Weinberge, die in den Gemeinden der Appellation liegen. Das kreisförmige Logo auf dem Etikett, mit verschiedenen Farben, zeigt die Gebiete der Gemeinden an, die zum Ursprungsgebiet des Barolo gehören. Die Rebsorte besteht zu 100% aus Nebbiolo. Die Weinbereitung erfolgt durch Gärung und Mazeration für etwa drei Wochen in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung im Holz. Die Reifung erfolgt für 26 Monate in großen Fässern und weitere 6 Monate in Zementtanks. Mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 50.000 Flaschen zeichnet sich der Wein durch seine Eleganz und Komplexität aus und ist ideal für eine lange Reifung.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: 0,5 cmFarbe: Perfekt
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