Chianti Classico Gran Selezione - 2018 - Lornano
Chianti Classico Gran Selezione - 2018 - Lornano
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- Verfügbarkeit: nur 1
Produktmerkmale
- Hersteller: Lornano
- Herkunft: Professioneller, wärmekontrollierter Weinkeller (CESENA)
- Jahrgang: 2018
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0,75L
- Alkohol: 14.50%
- Kombinationen: Erdige erste Gänge, erdige erste Gänge rotes Fleisch, Secondi di terra carne rossa
Der Chianti Classico Gran Selezione DOCG ist ein 100%iger Sangiovese-Wein aus neuen Weinbergen in 300 m Höhe mit gemischten Böden aus geschichtetem Sand und Kalkstein. Die ausgewählten Trauben, die zwischen September und Oktober geerntet werden, werden in Edelstahlbehältern mit einer Mazeration von 25-30 Tagen bei 26°C vinifiziert. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für 30 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und weitere 6 Monate in der Flasche. Er hat eine helle rubinrote Farbe, ein komplexes Bouquet mit würzigen Noten von Tabak und reifen Waldbeeren. Am Gaumen ist er weich, frisch, mit harmonischen Tanninen und einem angenehmen Abgang.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Im NackenFarbe: Perfekt
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