Chianti Classico "Granaio" - 2021 - Poderi Melini
Podere Granaio liegt 360 Meter über dem Meeresspiegel, zwischen Castellina in Chianti und San Donato in Poggio. Ursprünglich ein Verteidigungsturm, wird der Weiler erstmals in florentinischen Dokumenten aus dem Jahr 1500 erwähnt und diente als Getreidespeicher. Der Boden des Anwesens ist sehr steinig und besteht hauptsächlich aus Alberese, einem kalkhaltigen Mergel, der schwer zu bewirtschaften ist. Die Weinberge wechseln sich mit Zypressen-, Steineichen- und Erdbeerbaumwäldern ab, und der Boden ist für das Wachstum von Ginster geeignet. Die Reben müssen sich tief in den Boden eingraben, so dass sie auch trockene Jahre überstehen und ausgewogene Weine mit einer geschmackvollen Tanninstruktur hervorbringen. Der Chianti Classico Granaio, der seit 1969 hergestellt wird, ist für seine Frische und Eleganz bekannt.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Sehr hohe SchulterFarbe: Perfekt
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Wie wir jede unserer Flaschen behandeln
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Jede einzelne Flasche wird von Experten direkt im Keller im Keller des Sammlers oder Gastronomen geprüft.
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Wenn sie in unserem temperaturkontrollierten Lager ankommt, wird jede Flasche von erfahrenen Mitarbeitern ein zweites Mal kontrolliert.
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Nur Flaschen, die die zweite Kontrolle bestehen, werden mit dem VR-Qualitätssiegel gekennzeichnet und vom Inspektor unterzeichnet.
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