Chianti Classico Riserva - 2018 - Castellinuzza
Chianti Classico Riserva - 2018 - Castellinuzza
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Produktmerkmale
- Hersteller: Castellinuzza
- Provenienz: Enoteca Italiana
- Jahrgang: 2018
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0,75L
- Alkohol: 14.00%
- Kombinationen: Erdige erste Gänge, erdige erste Gänge rotes Fleisch, Secondi di terra carne rossa
Der Chianti Classico von Podere Castellinuzza wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Sangiovese di Lamole-Trauben (95%) und roter Trauben (Canaiolo) (5%) gewonnen, wie es die Produktionsvorschriften für Chianti Classico-Weine vorschreiben. Die Trauben werden in der ersten Oktoberhälfte von Hand geerntet, in Zementbehältern mit einer 14- bis 18-tägigen Mazeration vinifiziert; der Wein reift in denselben Zementbehältern für mindestens eineinhalb Jahre und anschließend für mindestens 4 Monate in der Flasche.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Hohe SchulternFarbe: Perfekt
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