Cabanon Noir - 2003 - Fattoria Cabanon
Cabanon Noir - 2003 - Fattoria Cabanon
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Produktmerkmale
- Produzent: Cabanon Farm
- Provenienz: Weinkeller eines historischen Restaurants (Vicenza)
- Jahrgang: 2003
- Rebsorten: Pinot Noir
- Format: 0,75L
- Alkohol: 13.00%
Der Pinot Noir, der von ertragsschwachen burgundischen Klonen abstammt, wird auf hohen Hügeln mit Kalk-Lehm-Böden angebaut. Er zeigt eine schöne rubinrote Farbe von mittlerer Intensität. In der Nase zeigt er ein angenehmes und raffiniertes Aroma mit zartem Wildduft und ausgeprägten fruchtigen Noten von Johannisbeeren und Himbeeren, die die ganze Komplexität der Herkunftsrebe offenbaren. Am Gaumen ist er weich, harmonisch und sehr angenehm. Er passt gut zu ersten Gängen und zu rotem Fleisch mittlerer Struktur.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Sehr hohe SchulterFarbe: Perfekt
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