Barolo - 2019 - Casa E. di Mirafiore

Barolo - 2019 - Casa E. di Mirafiore - Raritätenweine
Barolo - 2019 - Casa E. di Mirafiore - Raritätenweine
Barolo - 2019 - Casa E. di Mirafiore - Raritätenweine

Barolo - 2019 - Casa E. di Mirafiore

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Produktmerkmale

  • Hersteller: Haus E. von Mirafiore
  • Provenienz: Thermisch kontrollierter Keller, Fachmann in der Branche (CESENA)
  • Jahrgang: 2019
  • Rebsorten: Nebbiolo
  • Format: 0.75L
  • Alkohol: 14.00%
  • Kombinationen: Rote Fleischgerichte, gereifte Käsesorten

Der Barolo Mirafiore folgt der Tradition des Verschnitts von Weinen aus verschiedenen Weinbergen, wobei die Auswahl je nach Jahrgang variiert. Der Verschnitt findet unmittelbar nach der malolaktischen Gärung statt. Die lange Mazeration und die begrenzte Umfüllung während der Reifung begünstigen die Entwicklung von Tertiäraromen noch vor der Flaschenabfüllung. Der Wein hat eine intensive granatrote Farbe und ein komplexes Aroma von Gewürzen wie Muskatnuss, Lorbeerblättern, schwarzem Pfeffer, reifen roten Früchten und schwarzer Lakritze. Am Gaumen ist er ein wichtiger Wein mit kräftigen und harmonischen Tanninen und einer säuerlichen Frische, die zu einem sehr langen Abgang beiträgt.




Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: 0,5 cmFarbe: Perfekt

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Wenn sie in unserem temperaturkontrollierten Lager ankommt, wird jede Flasche von erfahrenen Mitarbeitern ein zweites Mal kontrolliert.

3. Anwendung des VR-Siegels

Nur Flaschen, die die zweite Kontrolle bestehen, werden mit dem VR-Qualitätssiegel gekennzeichnet und vom Inspektor unterzeichnet.

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