Chianti Classico "I Bastioni" - 2021 - Collazzi
Chianti Classico "I Bastioni" - 2021 - Collazzi
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Produktmerkmale
- Hersteller: Collazzi
- Provenienz: Thermisch kontrollierter Keller, Fachmann in der Branche (CESENA)
- Jahrgang: 2021
- Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Schwarze Malvasia
- Format: 0.75L
- Alkohol: 13.50%
"Bastioni" verbindet die Eleganz des Sangiovese mit der Rundheit und Komplexität von Merlot und Malvasia Nera, wodurch ein saftiger Wein mit reifen Tanninen und Charakter entsteht. Die Weinberge, die nur wenige Kilometer von der Kellerei in San Casciano in Chianti Classico entfernt liegen, erstrecken sich über 7 Hektar skelettreicher und gut durchlässiger Böden, und die Trauben werden von Hand geerntet. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Fässern statt und der Ausbau dauert 12 Monate in Barriques, die dem Wein Anmut und Geschmack verleihen. Der "Bastioni" zeichnet sich durch sein Bouquet von roten Früchten und Kirschen sowie durch seine dichten und reifen Tannine aus. Das erste Jahr der Produktion ist 2002.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Sehr hohe SchulterFarbe: Perfekt
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