Name: Nebbiolo d'Alba "Occhetti" - 2010 - Prunotto
Brand: Prunotto
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Hersteller: Prunotto
Provenienz: Historisches Restaurant in Cuneo
Jahrgang: 2010
Rebsorten: Nebbiolo
Format: 0.75L
Alkohol: 13.50%
Kombinationen: Lamm

Prunotto ist einer der berühmtesten Namen der Langa, gegründet Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts von Alfredo Prunotto und seiner Frau, die die Cantina Sociale erwarben und ihr ihren Namen gaben. Dank ihrer Leidenschaft und ihrer Verbundenheit mit ihrem Land wurden die Prunotto-Weine schnell in der ganzen Welt berühmt. Im Jahr 1956 verkaufte Alfredo das Unternehmen an Beppe Colla, der die Weinberge in den besten Gebieten für Barolo und Barbera ausbaute. Seit den 1990er Jahren wird das Unternehmen von der Familie Antinori geführt, die den ursprünglichen Stil und die Qualität beibehält. Zu den wichtigsten Weinbergen gehört der von Occhetti in der Gemeinde Monteu Roero, der dafür bekannt ist, dass er den Charakter des Nebbiolo am besten zum Ausdruck bringt. Der Boden, der sich durch Sand, Kies und kalkhaltigen Lehm auszeichnet, bringt einen eleganten und komplexen Wein mit weichen und anhaltenden Tanninen hervor.

Etikett: Perfekt Verschlüsse: Perfekt Ebene: Im Nacken Farbe: Perfekt

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Enrico Fusari