Barolo - 2020 - Cascina Sòt
Barolo - 2020 - Cascina Sòt
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Produktmerkmale
- Erzeuger: Cascina Sòt
- Herkunft: Professioneller, wärmekontrollierter Weinkeller (CESENA)
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0,75L
- Alkohol: 14.00%
- Kombinationen: Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild
Der Wein zeigt eine elegante hellgranatrote Farbe, die ein komplexes aromatisches Bouquet erwarten lässt. In der Nase zeigen sich Noten von reifen dunklen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, gefolgt von tertiären Noten von schwarzem Pfeffer, Unterholz, Gewürzen und einem Hauch von Sternanis. Am Gaumen zeigen sich kräftige, aber gut eingebundene Tannine in der Struktur, die einen ausgewogenen und anhaltenden Schluck ermöglichen. Er eignet sich ideal zu reifem Käse, rotem Fleisch oder Wild, aber auch zu Gruyère, dessen Komplexität und Eleganz er unterstreicht.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Im NackenFarbe: Perfekt
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