Bordeaux

Die Region Bordeaux ist das Gebiet, das mehr als jedes andere die französischen Weine in der Welt bekannt gemacht hat. Dieser Erfolg ist der jahrhundertelangen Tradition und dem Streben nach Qualität zu verdanken. Der Ruhm von Bordeaux ist vor allem auf Rotweine, 80% der Produktion, mit ihrer imposanten Struktur und Kraft, sondern auch für Weine mit Schimmel oder botrytized. Die berühmten und teuren Bordeaux-Weine machen eigentlich nur einen kleinen Prozentsatz der Gesamtproduktion aus, während die meisten der in der Region produzierten Weine (700 Millionen Flaschen pro Jahr) einfach gute Weine sind und oft sehr erschwinglich.

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot sind die drei wichtigsten Rebsorten, aus denen Bordeaux-Rotweine hergestellt werden. Diese als "Bordeaux-Blend" bekannte Zusammensetzung ist heute in vielen Weinen aus aller Welt enthalten.