6x Barbera d'Alba "Scarrone Vigna Vecchia" IOWC - 2017 - Vietti
6x Barbera d'Alba "Scarrone Vigna Vecchia" IOWC - 2017 - Vietti
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Produktmerkmale
- Hersteller: Vietti
- Provenienz: Historisches Restaurant in Cuneo
- Jahrgang: 2017
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0.75L
- Kombinationen: Spiel
Der Barbera d'Alba "Scarrone Vigna Vecchia" ist ein Wein aus 100 % Barbera-Trauben, die aus dem ältesten Teil des Weinbergs Castiglione Falletto im Gebiet von Scarrone mit Südostausrichtung und einer Dichte von etwa 4.300 Pflanzen pro Hektar stammen. Die Weinbereitung umfasst eine Kaltmazeration, eine zweiwöchige alkoholische Gärung in Stahlbehältern, gefolgt von einer Nachgärungsmazeration. Anschließend wird der Wein zur malolaktischen Gärung in Barriques umgefüllt und etwa 18 Monate lang in Stahltanks, Barriques und Fässern ausgebaut. Er hat eine rubinrote Farbe, intensive Aromen von reifen Kirschen, Vanille und Gewürzen, mit einer ausgewogenen Frische und einem intensiven Abgang.
Etikett: Versiegelte Schachtel Verschlüsse: Versiegelte Schachtel Füllstand: Versiegelte Schachtel Farbe: Versiegelte Schachtel
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