Barolo "Serralunga" - 2020 - Enrico Serafino
Barolo "Serralunga" - 2020 - Enrico Serafino
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Produktmerkmale
- Hersteller: Henry Serafino
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0.75L
- Alkohol: 14
- Kombinationen: Spiel, Braten
Der Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba von Enrico Serafino ist ein authentischer und zeitgemäßer Ausdruck dieser historischen Herkunftsbezeichnung. Er wird zu 100% aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die aus Lehm- und Kalkstein-Weinbergen in 300 m Höhe stammen. Der Wein wird 28 Monate lang in Holzfässern ausgebaut, teilweise in Tonneaux und teilweise in mittelgroßen Fässern. Das Ergebnis ist ein komplexes Bouquet mit Noten von Brombeeren, Lakritz, Tabak, Gewürzen und Kaffee, die typisch für die Sorte Nebbiolo sind. Am Gaumen zeichnet sich der Barolo durch seine vollmundige Struktur, Eleganz und Harmonie aus, mit feinen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Er eignet sich ideal als Begleiter von Wildgerichten, Braten und reifem Käse und ist ein Wein, der sich im Laufe der Zeit prächtig entwickeln kann und seine Typizität und den Charakter von Serralunga d'Alba voll zum Ausdruck bringt.
Etikett: Perfekt Verschlüsse: Perfekt Ebene: Im Nacken Farbe: Perfekt
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