Barolo "Villero" - 2020 - Arnaldo Rivera
Barolo "Villero" - 2020 - Arnaldo Rivera
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Produktmerkmale
- Hersteller: Arnaldo Rivera
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0.75L
- Alkohol: 14.50%
- Kombinationen: Fleisch zweite Gänge
Der Barolo Villero ist ein Wein, der aus den Trauben von zwei Weinbergen in der Gemeinde Villero gewonnen wird, die sich durch eine Südwestlage und eine durchschnittliche Höhe von 315 m über dem Meeresspiegel auszeichnet. Die Trauben, 100% Nebbiolo, stammen von Weinbergen, die zwischen 1950 und 1971 gepflanzt wurden. Die Weinbereitung erfolgt mit einer etwa dreiwöchigen Gärung und Mazeration in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung im Holz. Die Reifung erfolgt durchschnittlich 32 Monate lang in Barriques. Die jährliche Produktion ist auf etwa 3.000 Flaschen begrenzt, was diesen Barolo zu einem Wein von großem Wert und großer Persönlichkeit macht.
Etikett: Leicht abgenutzt
Kappen: Perfekt
Niveau: 0,5 cm
Farbe: Perfekt
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