Bierbrand - 2001 - Capovilla Distillates
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Produktmerkmale
- Hersteller: Capovilla Destillate
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2001
- Format: 0,50 l
- Alkohol: 52.00%
Der Bierbrand mit 52% vol. wird aus einem unfiltrierten, hoch vergorenen blonden Doppelmalzbier gewonnen, das seit 1995 speziell hergestellt wird. Dieses Destillat ist voll und harmonisch, mit aromatischen Noten von rustikalen Birnen, gelben Früchten und Hefen, die in der Nase auftauchen. Am Gaumen ist es rund, weinig und bringt seine edlen Rohstoffe wie Gerstenmalz und Hopfen offen zum Ausdruck. Dank seines Alkoholgehalts passt er perfekt zu einer leichten Zigarre oder einer nicht zu süßen Schokolade. Es empfiehlt sich auch, ihn frisch zu probieren und das Glas vor dem Servieren zu kühlen, um eine überraschende Erfahrung zu machen. Das Destillat wird in kleinen Kupferbrennblasen in einem Wasserbad doppelt destilliert und ruht in Edelstahlbehältern. Die Verdünnung erfolgt mit Quellwasser aus dem Grappa-Massiv.
Etikett: Perfekt Verschlüsse: Perfekt Ebene: Im Nacken Farbe: Perfekt
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