Champagne Cuvee Mosaique Rose IOC - 90's - Jacquart
Champagne Cuvee Mosaique Rose IOC - 90's - Jacquart
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Produktmerkmale
- Hersteller: Jacquart
- Provenienz: Historisches Restaurant Bergamo
- Jahrgang: 90's
- Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Format: 0,75L
- Alkohol: 12%
- Kombinationen: aperitivo, con piatti di pesce, crudità, crostacei.
Mosaique Rosé ist ein Champagner des historischen Hauses Jacquart, der aus einer Cuvée von Pinot Noir-, Chardonnay- und Pinot Meunier-Trauben hergestellt wird und mindestens 36 Monate auf der Hefe reift.
Etwa 9 g/l mit einem Teil der Pinot-Meunier-Reserveweine dosiert.
Sein Apsis ist fabelhaft zwiebelschalenfarben, sehr anhaltend und feinperlig, die Nase ist angenehm mit Noten von Walderdbeere, Pfirsich und Mandarine, der Gaumen ist weich, frisch und mit ausgezeichneter Mineralität, mit Noten von roten Früchten, Johannisbeere, Aprikose, Grapefruit, eine Kombination von wirklich fantastischen Aromen und Geschmacksrichtungen, ausgewogen und mit einem langen anhaltenden Abgang. Ein Wein, der sich gut als Aperitif, zu Fischgerichten, Rohkost und Schalentieren eignet.
Etikett: Perfekt
Verschlüsse: Perfekt
Niveau: Perfekt
Farbe: Perfekt
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