Chateau Chalon - 1949 - Jean Bourdy
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Produktmerkmale
- Produzent: Jean Bourdy
- Provenienz: Französischer Privatkeller
- Jahrgang: 1949
- Rebsorten: Savagnin
- Format: 0,62 l
- Alkohol: 13.00%
- Paarungen: Weichkäse
Château-Chalon ist ein Name der als inoffizieller Grand Cru für den berühmten vin jaune ("gelber Wein") des ostfranzösischen Jura gilt. Der Name stammt von Château-Chalon, einem auf dem Premier Plateau gelegenen Bergdorf. Seine Weinberge befinden sich an den Hängen darunter. Der Wein von Château-Chalon darf ausschließlich aus der Rebsorte Savagnin hergestellt werden. Die Trauben müssen geerntet werden in Dosen (aber nicht getauft), um maximale Reife und Geschmack zu gewährleisten. Die Weine weisen in der Regel einen hohen Säuregehalt auf, was auf ihr Alter hindeutet.
Etikett: Leicht abgenutztKappen: PerfektNiveau: Sehr hohe SchulterFarbe: Perfekt
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