Greco di Tufo "Vignadangelo" - 2005 - Mastroberardino
Greco di Tufo "Vignadangelo" - 2005 - Mastroberardino
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Produktmerkmale
- Hersteller: Meister Berardino
- Provenienz: Keller eines historischen Restaurants (Vicenza)
- Jahrgang: 2005
- Rebsorten: Griechisch von Tufo
- Format: 0.75L
- Alkohol: 12.50%
- Kombinationen: Frischkäse, Erste Gänge auf Fischbasis
In der Geschichte des Greco, einer Rebsorte, die ohne die Arbeit von Antonio Mastroberardino verschwunden wäre, stellt die Auswahl Vignadangelo den Höhepunkt einer langen Forschung über die Zusammensetzung der Böden dar, die diese Rebsorte am besten zum Ausdruck bringt. Der in Santa Paolina gelegene Weinberg ist nach Südosten ausgerichtet und besteht aus lehmig-kalkhaltigem Boden. Er liegt 400 m über dem Meeresspiegel und wird in Spalierform mit Guyot-Beschneidung bewirtschaftet, mit einer Dichte von 3.500 Rebstöcken/ha und einem Ertrag von 70 q/ha, was 2 kg/Rebe entspricht. Der Wein ist strohgelb, mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Birne und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch, strukturiert und elegant.
Etikett: Perfekt Verschlüsse: Perfekt Niveau: 0,5 cm Farbe: Perfekt
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