Rioja Gran Reserva - 2011 - Castillo Clavijo
Rioja Gran Reserva - 2011 - Castillo Clavijo
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Produktmerkmale
- Hersteller: Schloss Clavijo
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2011
- Rebsorten: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
- Format: 0.75L
- Alkohol: 13.00%
- Kombinationen: Lamm
Castillo Clavijo Gran Reserva ist ein Rioja-Wein mit großem Charakter, der zu 90% aus Tempranillo, 5% Graciano und 5% Mazuelo besteht. Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen mit jungen Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von über 30 Jahren, die im Herzen der Rioja in den Gemeinden Clavijo, Alberite und Villamediana liegen und in höheren Lagen gepflanzt wurden, um die Frische und den fruchtigen Charakter der Sorten zu bewahren. Die Ernte erfolgt von Hand und findet Mitte September statt. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C. Anschließend reift der Wein mindestens 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern, gefolgt von 36 Monaten Flaschenreifung. Am Gaumen präsentiert er sich als ein Rioja mit klassischem Geschmack, samtig, würzig und elegant, mit intensiven Aromen von reifen Früchten, mineralischen Noten, Vanille, Tabak und Zedernholz. Es ist ein Wein, der die ganze Größe des Rioja verkörpert, ideal für besondere Anlässe und zur Begleitung wichtiger Unterhaltungen.
Etikett: Perfekt Verschlüsse: Perfekt Ebene: Im Nacken Farbe: Perfekt
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