Red "Cladrecis" - 2016 - Sirch
Red "Cladrecis" - 2016 - Sirch
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Produktmerkmale
- Hersteller: Sirch
- Provenienz: Historisches Restaurant in Cuneo
- Jahrgang: 2016
- Rebsorten: Merlot, Wählerisch, Cabernet
- Format: 0.75L
- Alkohol: 14.00%
- Kombinationen: Weiße Fleischgerichte, Wild, Reife Käsesorten, Pökelfleisch
Cladrecis ist ein Dorf in der Gemeinde Prepotto, an der Grenze der DOC Friuli Colli Orientali, wo die Gebrüder Sirch ein Projekt zur Wiederherstellung alter Weinberge gestartet haben. Die Weinberge liegen auf Hügeln, die von jahrhundertealten Wäldern umgeben sind, und bringen Weine mit großem territorialen Ausdruck hervor. Der Rosso Cladrecis, ein Bordeaux-Verschnitt, vereint Merlot und Pignolo, die für Struktur, Eleganz und würzige Noten sorgen. In der Nase bringt er Heidelbeerkonfitüre, Unterholz, Heilkräuter und Mineralität zum Ausdruck. Am Gaumen ist er kraftvoll und harmonisch. Die Assemblage variiert jedes Jahr, wobei sich Refosco dal peduncolo rosso und Cabernet abwechseln, aber der Merlot und der Pignolo bleiben konstant und sorgen für die Ausgewogenheit und Feinheit des Weins.
Etikett: Perfekt Verschlüsse: Perfekt Niveau: 0,5 cm Farbe: Perfekt
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